STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

JÍDELNÍ LÍSTEK

"HOTEL NA ZÁMKU"

LETOHRAD

STUDENÉ PŘEDKRMY A STUDENÁ JÍDLA
• Cold starters and dishes
• Kalte Vorspeisen und kalte Speisen
• Koude voorgerechten en gerechten

70 g	Carpacio z červené řepy s čerstvou rucollou a kozím sýrem	...	109,00 Kč
	Beetroot carpaccio with arugula and goat cheese Carpaccio aus roter Rübe mit frischer Rucolla und Ziegenkäse Bietjes carpaccio met rucola en geitenkaas
70 g	Tataráček z čerstvého lososa s nočkem wasabi-creme fraiche a bylinkovou bagetkou	...	118,00 Kč
	Fresh salmon tartar with wasabi and crème fraiche and herbs baguette KleinesTatar-beefsteak aus frischem Lachs mit Gnocchi wasabi-creme fraiche und Kräuter-Bagette Verse zalm tartaar met wasabi en crème fraiche geserveerd met kruidenbaguette
200 g	Zámecké prkénko obložené pochoutkami našich uzenářů a třemi druhy sýra s čerstvou zeleninou	...	125,00 Kč
	Wooden plate of the chateau garnished with delicatessen of our butchers and three sorts of cheese served with fresh vegetables Schlossholzbrettchen mit Delikatessen unserer Fleischer und mit drei Käsesorten und mit Gemüse garniert Plankje van het kasteel met lekkernijen van onze slagers, drie soorten kaas en diverse groenten

TEPLÉ PŘEDKRMY
• Warm starters
• Warme Vorspeisen
• Warme voorgerechten

4 ks (pc) (st)	Marinované tygří krevety v bílém víně s chilli papričkami, podávané na listovém salátku s medovo-hořčicovým dresingem	...	107,00 Kč
	Marinated tiger prawns in white wine with chili peppers and lettuce withhoney-mustard dressing Marinierte Tiger-Krevetten im Weisswein mit Chilli-Paprikas, auf Blättersalat mit Honig-Senf-Dressing serviert Gemarineerde garnalen in witte wijn met chilipeper en salade met honing-mosterd dressing
1 ks (pc) (st)	Ďábelská topinka s kuřecí směsí a sýrem	...	81,00 Kč
	Devil’s toast with chicken mix and cheese Gerösteter Teufelbrottschnitt mit Hühnermischung und mit Käse Duivels toast met kip en kaas
1 ks (pc) (st)	Toust s medailonkem z vepřové panenky s anglickou slaninou a sušeným rajčátkem na cibulové marmeládě, zapečený kozím sýrem	...	97,00 Kč
	Toast with pork medallion with bacon and sun dried tomatoes served with onion marmalade and goat cheese Toast mit Medaillon von Schweinefilet mit Englischem Speck und getrockneten Tomaten mit Zwiebelmarmelade, mit Ziegenkäse gebacken Toast met varkenshaas madaillon en spek, zongedroogde tomaten met uienmarmelade gebakken met geitenkaas
50 g	Grilovaný kozí sýr podávaný na cibulové marmeládě, doplněný restovaným sušeným rajčátkem a bylinkovou bagetkou	...	105,00 Kč
	Grilled goat cheese served with onion marmalade, roasted dried tomato and herb baguette Gegrillter Ziegenkäse mit Zwiebelmarmelade serviert, um geröstete getrocknete Tomaten und Kräuter-Bagette ergänzt Gegrilde geitenkaas geserveerd met uienmarmelade, geroosterde zongedroogde tomaten en kruidenbaguette

POLÉVKY• Soup• Suppen• Soep

0,33 l	Domácí česnečka podávaná s chlebovými krutony a strouhaným sýrem zdobená čerstvou petrželkou	...	41,00 Kč
	Home-made garlic soup served with bread croutons, grated cheese and parsley Hausgemachte Knoblauchsuppe mit gerösteten Brotcrutons, mit geriebenem Käse und mit Petersilie Ambachtelijk bereide knoflooksoep met croutons, kaas en peterselie
0,33 l	Hustá gulášová polévka podávaná v domácím chlebu	...	56,00 Kč
	Goulash soup served in home-made bread Gulaschsuppe serviert im hausgemachten Brot Stevige goulashsoep geserveerd in een kom van huisgemaakt brood
0,33 l	Podorlické kyselo s hnědými hříbky a vajíčkem 63°	...	49,00 Kč
	Sour soup from Podorlicko wiht brown mushrooms and egg 63° Kübelsauer von Podorlico mit braunen Steinpilzen und Ei 63° Zure soep uit Podorlicko met paddenstoelen en ei 63°
0,33 l	Hovězí vývar s fritátovými nudlemi	...	33,00 Kč
	Beef broth with noodles Rinderbrühe mit fritatierten Nudeln Runderbouillon met noedels

ZELENINOVÉ SALÁTY A VARIACE
• Salads
• Gemüsesalate und Gemüsevariationen
• Salades

200 g	Rajčatový salát s cibulkou	...	55,00 Kč
	Tomato salad with onion Tomatensalat mit Zwiebel Tomatensalade met ui
200 g	Okurkový salát ve sladkokyselé zálivce	...	55,00 Kč
	Cucumber salad with sour-sweet dressing Gurkensalat mit süßsaurer Sauce Komkommersalade met zoetzure dressing
200 g	Okurkový salát se zakysanou smetanou a česnekem	...	59,00 Kč
	Cucumber salad with sour crème and garlic Gurkensalat mit Rahmsahne und Knoblauch Komkommersalade met crème fraîche en knoflook
200 g	Míchaný listový salát s kousky zeleniny, balkánským sýrem, olivami a červenou cibulkou	...	85,00 Kč
	Salad with vegetables, Balkan cheese, olives and red onion Gemischter Blättersalat mit Gemüsestücken, Balkaner-Käse, Oliven und Rotzwiebel Gemengde sla met groenten, pittige kaas, olijven en rode ui
250 g	Caesar salát s kuřecím masem, česnekovými krutony a permezánem	...	158,00 Kč
	Caesar salad with chicken, garlic croutons and Parmesan cheese Caesar Salat mit Hühnerfleisch, Knoblauch-Croutons und Parmesan serviert Caesar salat met kip, knoflook croutons en Parmezaanse kaas
300 g	Zeleninová variace se sušenými rajčaty a plátky grilované vepřové panenky s česnekovým dresingem a rozpečenou francouzskou bagetkou	...	169,00 Kč
	Vegetable Plate with tomatoes and slices of grilled pork tenderloin with garlic dressing and toasted French baguette Gemüsevariation mit getrockenen Tomaten und Scheiben vom gegrillten Schweinefilet mit Knoblauch-Dressing und eingebackter Französischer Bagette Groenten plankje met zongedroogde tomaten en gegrilde varkenshaasmedaillons met knoflook dressing en gebakken Frans stokbrood
200 g	Grilovaný kozí sýr podávaný na směsi črstvých salátků se sešenými rajčaty	...	149,00 Kč
	Grilled goat cheese served with salads and dried tomatoes Gegrillter Ziegenkäse, auf Mischung von frischen Salaten mit getrockneten Tomaten serviert Gegrilde geitenkaas geserveerd met een mix van verse slaatjes en gedroogde tomaten

SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE VLASTY• Specialties by chef Vlasta• Spezialitäten des Chefs Vlasta• Specialiteiten van chefkok Vlasta

200 g	Telecí vídeňský řízek smažený na přepuštěném másle, podávaný s bramborovou kaší, doplněný okurkkovým salátek ze zakysané smetany s koprem	...	296,00 Kč
	Veal Wiener schnitzel fried in melted butter, srved with mashed potatoes, cucukber salad complemented with sour cream and dill Wiener Kalbschnitzel, auf auslassener Butter gebraten, mit Kartoffelbrei serviert, ergänzt um Gurkensalat aus Sauersahne und Dill Kalfsvlees Wiener schnitzel gebakken in boter, geserveerd met aardappelpuree en komkommersalade compleet met crème fraîche en dille
150 g	Pomalu tažená telecí líčka na červeném víně, podávaná s bramborovou kaší a restovanými žampiony	...	187,00 Kč
	Confit veat cheeks in red wine sauce with sautéed mushrooms, served with potato puree Langsam gezogene Kalbwangen auf Rotwein, mit Kartoffelbrei und ger'osteten Champignons serviert Gekonfijte kalfsvlees in rode wijn saus geserveerd met aardappelpuree en gebakken champignons
150 g	Svíčková na smetaně s domácím karlovarským a houskovým knedlíkem, zdobená brusinkovým terčem	...	149,00 Kč
	Sirloin in cream sauce with bread dumplings, lemon and cranberries Lendenbraten auf Sahne mit hausgemachten Karlslbader Knödel und Semmelknödeln serviert, mis Preiselbeeren-Scheibe verziert Gestoofde rundvlees in roomsaus met knoedels, citroen en cranberries
250 g	Konfitované kachní stehýnko na rozmarýnu s červeným vinným zelím a karlovarskými knedlíky	...	198,00 Kč
	Confit of duck leg With rosemary served with red cabbage and dumplings Konfitierter Entenschenkel aus Rosmarin mit roten Weinkraut und Karlsbader Knödeln Gekonfijte eendenbout met rozemarijn geserveerd met rode kool en knoedels
180 g	Hovězí hamburger Amerického typu s chipsem z anglické slaniny, sýrem chedar a listovým salátkem, podávaný v domácí bulce	...	164,00 Kč
	American beef hamburger with chips from bacon, cheddar cheese and lettuce, served in a homemade bun Rind-Hamburger von Amerikanischem Typ mit Chips aus englischem Speck, Chedar-Käse und Blättersalat, in hausgemachter Semmel serviert Amerikaanse rundvlees hamburger met spek chips, cheddar kaas en sla, geserveerd in een thuisgemaakt broodje
150 g	Tortilla s kuřecím masem a čerstvou zeleninou doplněná limetkovým dresingem	...	156,00 Kč
	Tortilla with chicken and fresh vegetables complemented with lime dressing Tortilla mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse, ergänzt um Limette-Dressing Tortilla met kip, verse groenten en limoen dressing

	N A O B J E D N Á N K U nejméně 24 hodin předem
	To be ordered 24 hours in advance Auf eine Bestellung mindestens 24 Stunden im voraus Op bestelling tenminste 24 uur van tevoren

1600 g	Hody hraběte vitanovského - pečené vepřové kolínko, pečená vepřová krkovička, pečená kachní prsíčka, pečený králičí hřbet, bílé zelí, červené zelí, bramborové špalíčky, špekové knedlíky	...	1.030,00 Kč
	Feast of the Count Vitanovský - Roasted pork knuckle, roasted pork, roasted duck breast, roasted saddle of rabbit, white cabbage, red cabbage, potato and bacon dumplings Schmaus vom Graf Vitanowski: Gebackenes Schweine-Kniestück, gebackenes Schweine-Halsstück, gebackenes Entenbrüstchen, gebackener Kaninchenrücken, Weisskraut, Rotkraut, Kartoffelstöckel, Speckknödel Feest van Graaf Vitanovský: Geroosterd varkensvlees knokkel, gebraden varkensvlees, gebraden eendenborst, gebraden zadel van konijnen rug, witte kool, rode kool, aardappel-en spekknoedels
600 g	Zámecké hodování - hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa, slanina, sýr Hermelín, sýr Eidam, sýr Niva, doplněné o brokolici, kapii, žampiony, nakládané cibulky a dresinky. Jídlo si připravíte sami na grilovacím kameni.	...	736,00 Kč
	Chateau banquet beef tenderloin, pork tenderloin, chicken, bacon, Brie cheese, Edam cheese, blue cheese, broccoli, capsicum, mushrooms, pickled onions, dressings. You will prepare this dish yourself on a hot stone grill. Am Schloss tafeln: Rindlendenbraten, Schweinebrust, Hühnerbrust, Speck, Hermelinkäse, Eidamkäse, Blauschimmelkäse, mit Brokkoli, Kapia, Champignons, marinierter Zwiebel und Dressings, die Speise bereiten Sie sich selbst auf einem Grillstein zu Kasteel banquet: ossenhaas, varkenshaasje, kipfilet, spek, Brie, Edammerkaas, blauwe kaas, broccoli, paprika, champignons, uien en verschillende dressings. Dit gerecht gaat u zelf bereiden op een steengril.

HOVĚZÍ MASO
• Beef
• Rindfleisch
• Rundvlees

200 g	Beefsteak s bylinkovým máslem, grilovanou zeleninou a rozpečenou francouzskou bagetou	...	263,00 Kč
	Beefsteak with herb butter, grilled vegetables and toasted French baguette Beefsteak mit Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse und aufgebackener Französischer Bagette Biefstuk met kruidenboter, gegrilde groente, en geroosterd Frans stokbrood
200 g	Beefsteak zapečený kozím sýrem podávaný na cibulové marmeládě s jemnou hořčicovo-brusinkovou omáčkou a rozpečenou francouzskou bagetkou	...	276,00 Kč
	Beefsteak baked with goat cheese served with onion marmalade, delicate mustard-cranberry sauce and roasted French baguette Beefsteak mit Ziegenkäse eingebacken, auf Zwiebelmarmelade mit feinen Senf-Preiselbeeren Sauce und mit Aufgebackener Franzözischen Bagette serviert Biefstuk met geitenkaas geserveerd met uienmarmelade, zachte mosterd-cranberriessaus en gebakken Franse baguette
200 g	Beefsteak podávaný na restovaných fazolových luscích s anglickou slaninou a cibulí	...	261,00 Kč
	Beefsteak served with sautéed beans pods with bacon and onions Besteak auf gerösteren Bohnenhülsen mit Englischem Speck und Zwiebel serviert Biefstuk geserveerd met gebakken groene bonem met spek en uien
200 g	Beefsteak s jemnou houbovou omáčkou z hnědých hříbků	...	259,00 Kč
	Beefsteak with delicate mushroom sauce Beefsteak mit zarter Pilzensauce Biefstuk met een zachte paddestoelensaus
200 g	Beefsteak s našimi steakovými hranolky, glazírovanou šalotkou na červeném víně a slaninovém glazé	...	284,00 Kč
	Beefstea with French fries, glazed shallots and bacon in red wine Beefsteak mit unseren Steak-Pommes frites, glasiert mit Schalotte auf Rotwein und mit Speckglasur Biefstuk met friet, geglaceerde sjalotjes en spek in rode wijn
150 g	Tatarský biftek, 2 ks topinky s česnekem	...	268,00 Kč
	Steak tartar, 2 pcs roasted bread with garlic Tatarbeefsteak, 2 Stück Knoblauchbrottschnitte Tartaar, 2 st geroosterd brood met knoflook

Steak Vám rádi připravíme podle Vašeho přání
Steaks will be prepared according to your wish
Das Steak bereiten wir Ihnen gerne nach Ihrem Wunsch zu
Biefstuk bereiden we graag naar uw wens

Raw

Steak má tenkou, zcela hnědou kůrku, ale uvnitř je syrový
Steak has a thin, brown crust, is raw inside and still bloody
Das Steak hat eine gänzlich braune Kruste, innen ist es roh
Biefstuk heeft een dun bruin korstje maar is nog rauw en rood van binnen

Rare

Steak má hnědou kůrku, uvnitř je růžový, ale střed je dosud krvavý
Steak has a brown crust, is pink inside, centre is still bloody
Das Steak hat eine braune Kruste, innen ist es rosa, aber die Mitte ist noch blutig
Biefstuk heeft een bruin korstje, is rosé van binnen maar nog rood in het midden

Medium

Steak má hnědou kůrku a maso uvnitř je růžové
Steak has a brown crust, meat is ping inside
Das Steak hat eine braune Kruste, das Fleisch innen ist rosa
Biefstuk heeft een bruin korstje en is rosé van binnen

Well done

Steak je uvnitř propečený
The steak is whole well done
Das Steak ist innen durchgebraten
Biefstuk is doorgebakken

VEPŘOVÉ MASO
• Pork
• Schweinefleisch
• Varkensvlees

200 g	Vepřová panenka zabalená ve schwarzwaldské šunce,podávaná na pikantním paprikovém ragú	...	194,00 Kč
	Pork tenderloin wrapped in Schwarzwald ham served with spicy capsicum ragout Schweinelende im Schwaezwalder Schinken, verpackt, auf pikantem Paprikaragout serviert Verkenshaas gewikkeld in het Schwarzwald ham geserveerd met pittige paprika ragout
200 g	Vepřová panenka protýkaná anglickou slaninou v hořcicovo-pepřové krustě na pikantní brusinkové omáčce s červeným vínem	...	192,00 Kč
	Pork tenderloin woven with bacon in mustard-pepper crust served with spicy cranberry sauce with red wine Schweinelende mit Englischem Speck gespick in Senf-Pfefferkruste in pikanter Preiselbeerensauce mit Rotwein Varkenshaasje met spek in mosterdpeper korstje met pikante cranberrysaus met rode wijn
200 g	Vepřová panenka podávaná s pečenými brambory na grilu s kmínem a omáčkou demi-glace	...	198,00 Kč
	Pork tenderloin with roasted potatoes grilled with cumin and demi-glace Schweine-Lendenbraten mit Bratkartoffeln aus Grill mit Kümmel und demi-Sauce servert Varkenshaasje met geroosterde aardappelen gegrild met komijn,geserveerd met demi-glace
150 g	Vepřový špalek podávaný na směsi drůbežích jatýrek a hnědých hřibů	...	168,00 Kč
	Pork served with chicken liver and mushrooms mix Schweineklotz auf Mischung von Hühnerlebern und braunen Steinpilzen serviert Varkensvlees met kippenlever en paddestoelen
200 g	Vepřový steak na restované anglické slanině s cibulí	...	169,00 Kč
	Pork steak with roasted bacon and onion Schweinesteak auf Speck mit Zwiebel Varkenssteak met gebakken spek en ui
200 g	Vepřový steak podávaný na fazolkovém salátku s vařenými brambůrky ve slupce, ochucený dresingem Vinaigrette	...	175,00 Kč
	Pork steak served wiht beans salad with potatoes boiled in their skins and Vinaigrette dressing chweinesteak, auf Bohnensalat mit Kartoffeln in der Schalle gekocht serviert, mit Vinaigrette-Dressing abgeschmeckt Varkenssteak geserveerd met bonen salade, in de schil gekookte aardappelen en Vinairgette dressing
150 g	Pikantní vepřové nudličky se zeleninou v tomatové omáčce	...	159,00 Kč
	Spicy pork slices with vegetables and tomato sauce Pikante Schweineschnitte mit Gemüse in Tomatensauce Pikante varkensstukjes met groenten en tomatensaus

KUŘECÍ MASO• Chicken• Hühnerfleisch• Kip

150 g	Kuřecí prsíčka na tymiánu v jemné sýrové omáčce	...	161,00 Kč
	Chicken breast with thyme in delicate cheese sauce Hühnerbrust mit Thymian in zarter Käsesauce Kipfilet met tijm geserveerd met een zachte kaassaus
180 g	Kuřecí prsíčko s bramborovou kaší, hrubozrnnou hořčicí, slaninovým chipsem a restovaným hráškem na másle	...	195,00 Kč
	Chicken breast with mashed potatoes, mustard, bacon chips and peas sautéed in butter Hühnerbrust mit Kartoffelbrei, grobkernigem Senf, Speck-Chips und gerösteter Erbse auf Butter Kipfilet met aardappelpuree, mosterd, spek chips en in boter gebakken erwten
180 g	Filírované kuřecí prsíčko plněné sušenými rajčaty ve schwarzwaldské šunce, podávané na cibulové marmeládě, doplněné hořčicovou omáčkou	...	179,00 Kč
	Chicken breast stuffed with sun dried tomatoes wrapped in Schwarzwald ham served with onion marmalade, mustard sauce Filiertes Hühnerbrust mit getrockneten Tomaten im Schwarzwalder Schinken gefüllt, auf Zwiebelmarmelade serviert, um Senfsauce Kipfilet gevuld met zongedroogde tomaten gewikkeld in Schwarzwald ham geserveerd met uienmarmelade, mosterdsaus
182 g	Kuřecí steak s restovanými brambůrky, žampiony, paprikami a pečenými rajčaty, doplněný omáčkou demi-glace	...	183,00 Kč
	Chicken steak with roasted potatoes, mushrooms, peppers and roasted tomatoes, complemented with sauce demi-glace Hühnersteak mit gerösteten Kartofflen, Champignons, Paprikas und gebratenenTomatos, ergänzt um demi-glace Sauce Kipfilet met geroosterde aardappelen, champignons, paprika's an geroosterde tomaten, geserveerd met demi-glace saus
150 g	Pikantní kuřecí směs se zeleninou	...	154,00 Kč
	Spicy chicken mix with vegetables Pikante Hühnermischung mit Gemüse Pittige kip met groenten
150 g	Kuřecí směs se žampiony , cibulí a čerstvým rozmarýem ve smeranové omáčce	...	161,00 Kč
	Chicken mix with mushrooms, onion, fresh rosemary and cream sauce ühnermischung mit Champignons, Zweibel und frischem Rosmarin in Sahnesauce Kip met champignons, ui, verse rozemarijn en roomsaus
150 g	Smažené kuřecí řízečky	...	116,00 Kč
	Little chicken schnitzels Panierte Hühnerschnitzelchen Kipschnitzeltjes

SLADKOVODNÍ A MOŘSKÉ RYBY
• Fish
• Süßwasserfische und Meeresfische
• Visgerechten

200 g	Pstruh na másle s dušenou zeleninou	...	165,00 Kč
	Trout roasted in butter served with stewed vegetables Forelle mit Butter und mit gedünstetem Gemüse Forel gebakken in boter met gestoomde groenten
200 g	Grilovaný pstruh na čerstvém listovém salátku, doplněný medovo-citronovou omáčkou	...	178,00 Kč
	Grilled trout served with lettuce and honey-lemon sauce Gegrillte Forelle auf frischem Blattsalat, um Honig-Zitronensauce ergänzt Gegrilde forel geserveerd metsla en honingcitroensaus
10 g	nadváha pstruha	...	7,00 Kč
	surplus weight of a trout Forelleübergewicht overgewicht van de forel
200 g	Grilovaný filet z lososa podávaný na restovaných rajčatech s cibulí a bazalkou	...	261,00 Kč
	Grilled salmon fillet served with roasted tomatoes, onion and basil Gegrilltes Filet auf gerösteten Tomaten mit Zwiebel and Basilikum serviert Gegrilde zalmfilet geserveerd met geroosterde tomaten, ui en basilicum
200 g	Filet z lososas bramborovou kaší, petrželovým pestem a paprikovým chutney	...	279,00 Kč
	Salmon fillet with meshed potatoes with parsley pesto and pepper chutney Lachsfilet mit Kartoffelbrei, Petersilie-Pesto und Paprika-Chutney Zalmfilet met aardappelpuree met peterselie pesto en peperchutney
10 g	nadváha lososa	...	14,00 Kč
	surplus weight of a salmon Lachsübergewicht overgewicht van zalm
200 g	Filet z candáta na česneku a rozmarýnu	...	224,00 Kč
	Pike-perch with garlic and rosemary Zanderfilet auf Knoblauch und mit Rosmarin Snoekbaarsfilet met knoflook en rozemarijn
200 g	Filet z candáta na másle se zeleninovým kuskusem a jemnou bylinkovou omáčkou	...	234,00 Kč
	Pike-perch fillet baked in butter served with vegetables couscous and delicate herb sauce Zanderfilet auf Butter mit Gemüse-Kuskus und feiner Kräutersauce Snoekbaarsfilet gebakken in boter met groente couscous en zachte kruidensaus
10 g	nadváha candáta	...	13,00 Kč
	surplus weight of pike-perch Zanderüberwicht overgewicht van snoekbaars
150 g	Smažené filátko z mořské štiky	...	108,00 Kč
	Fried sea pike fillet Gebratenes Stück von Filet aus Meereshecht Gepaneerde zeesnoekfilet

TĚSTOVINY A BEZMASÉ POKRMY
• Pasta and vegetarian dishes
• Teigwaren und vegetarianische Speisen
• Pasta en vegetarische gerechten

200 g	Špagety s kousky schwarzwaldské šunky, česnekem, čerstvou bazalkou a chilli papričkami sypané parmezánem	...	156,00 Kč
	Spaghetti with Schwarzwald ham, garlic, fresh basil, chilles and Parmesan cheese Spaghetten mit Stückchen vom Schwarzwalder Schinken, Knoblauch, frischem Basilikum und Chilli-Paprikas mit Parmesan bestreut Spaghettimet Schwarzwald ham, knoflook, verse basilicum, rode pepers en Parmezaanse kaas
200 g	Tagliatelle v bylinkové omáčce s kuřecím masem sypané parmezánem	...	154,00 Kč
	Tagliatelle with chicken, herb sauce and Parmesan cheese Tagliatelle in Kräutersauce mit Hühnerflesch und mis Parmesan bestreut Tagliatelle metkip, kruidensaus en Parmezaanse kaas
200 g	Gnocchi se špenátovými listy a kuřecím masem ve smetanové omáčce	...	155,00 Kč
	Gnocchi with spinach, chicken and cream sauce Gnocchi mit Spinatblättern, Hühnerfleisch und Sahnensauce Gnocchi met spinazie, kip en roomsaus
200 g	Zeleninový kuskus s tomatovou omáčkou, sypaný parmezánem, doplněný grilovanou zeleninou	...	126,00 Kč
	Vegetables couscous with tomato sauce, Parmesan cheese and grilled vegetables Gemüse-Kuskus mit Tomatensauce, bestruet mit Parmesankäse, ergänzt und gegrilltes Gemüse Groenten couscous met tomatensaus bestrooid met Parmezaanse kaas geserveerd met geroosterde groenten
300 g	Rissoto z rýže arborio s hříbkovým ragú, lístky rucolly a permezánem	...	162,00 Kč
	Risotto of Arborio rice with mushroom ragout, arugula and Parmesan cheese Risotto aus Arborio-Reis mit Steinpilz-Ragout, Rucolla-Blätter und Parmesankäse Risotto van Arborio rijst met champignons rogout, rucola en Parmezaanse kaas
250 g	Zeleninová směs ratatouille s parmezánem	...	119,00 Kč
	Vegetables ratatouille with Parmesan cheese Gemüsemiscgung von Ratatouille mit Parmesankäse Ratatouille met Parmezaanse kaas
100 g	Smažený hermelín	...	109,00 Kč
	Fried Brie cheese Panierter Blauschimmelkäse Gepaneerde gefrituurde Brie
100 g	Smažený sýr	...	99,00 Kč
	Fried cheese Panierter Käse Kaassoufflé

PŘÍLOHY A OMÁČKY
• Side-dishes and sauces
• Beilagen und Saucen
• Bijlagen

200 g	Vařené brambory s máslem	...	25,00 Kč
	Boiled potatoes with butter Salzkartoffeln mit Butter Gekookte aardappelen met boter
200 g	Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou	...	36,00 Kč
	Mashed potatoes with onion and bacon Gestampfte Kartoffeln mit Zwiebel und Speck Gestampte aardappelen met ui en spek
200 g	Restované brambory s bylinkami a kmínem	...	38,00 Kč
	Roasted potatoes with herbs and cumin Röstkartoffeln mit Kräutern und Kümmel Geroosterde aardappelen met kruiden en komijn
200 g	Bramborová kaše	...	34,00 Kč
	Mushed potatoes Kartoffelbrei Aardappelpuree
200 g	Opečené brambory	...	27,00 Kč
	Roasted potatoes Bratkartoffeln Gebakken aardappelen
150 g	Smažené hranolky	...	34,00 Kč
	French fries Pommes frites Pommes Frites
150 g	Smažené krokety	...	39,00 Kč
	Potato croquettes Gebratene Kartoffelkroketten Aardappelkroketten
150 g	Smažené americké brambory	...	37,00 Kč
	Roasted American potatoes Gebratene Kartoffeln nach amerikanischer Art Amerikaans geroosterde aardappelen
3 ks	Bramboráčky	...	33,00 Kč
	Potato pancakes 3 Stück Kartoffelpuffer 3 st Aardappelpannenkoeken
150 g	Dušená rýže	...	23,00 Kč
	Stewed rice Reis Rijst
200 g	Grilovaná zelenina	...	45,00 Kč
	Grilled vegetables Gegrillts Gemüse Gegrildegroenten
150 g	Dušená zelenina	...	35,00 Kč
	Stewed vegetables Gedünstetes Gemüse Warme groente
150 g	Zeleninová obloha	...	29,00 Kč
	Vegetable garnish Gemüsegarnierung Groente
140 g	Rozpečená francouzská bagetka	...	35,00 Kč
	Toasted French baguette Aufgebackene Französische Bagette Gebakken Frans stokbrood
2 ks	Topinka s česnekem	...	20,00 Kč
	Roasted bread with garlic 2 Stück Gebratenes Brot mit Knoblauch 2 st Geroosterd brood met knoflook
1 ks (pc) (st)	Pečivo	...	6,00 Kč
	Bread Gebäck Brood
50 g	Tatarská omáčka	...	17,00 Kč
	Tartar sauce Remoulade Tartarsaus
50 g	Bylinková omáčka	...	19,00 Kč
	Herb sauce Kräutersauce Kruidensaus
100 g	Cibulová marmeláda	...	45,00 Kč
	Onion marmelade Zwiebelmarmelade Uienmarmelade
50 g	Kečup	...	12,00 Kč
	Ketchup Ketschup Ketchup

MOUČNÍKY
• Desserts
• Desserts
• Lekkernijen

1ks (pc) (st)	Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce	...	98,00 Kč
	Chocolate brownies with vanilla ice cream and forest fruit sauce Schokoladen-Brownies mit Vanilleneis und Waldobst-Sauce Chocolade brownies met vanille-ijs en bosvruchtensaus
150 g	Smažené švestky ve vanilkovém těstíčku marinované v brandy, podávané s teplou malinovou omáčkou	...	82,00 Kč
	Fried plums in vanilla batter marinade in brandy, served with hot raspberry sauce Gerostete Pflaumen im Vanillenteig, in Brandy mariniert, mit warmer Himbeerensauce serviert Gebakken pruimen in vanilledeeg gemarineerd in cognac geserveerd met earme frambozensaus
230 g	Palačinka se zmrzlinou a ovocem ozdobená šlehačkou	...	74,00 Kč
	Pancake with ice-cream, fruits and whipped cream Palatschinken mit Eis und Obst garniert mit Schlagsahne Flensje met ijs, fruit en slagroom
2 ks	Teplý jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou zdobený čokoládovou polevou	...	45,00 Kč
	2 pcs Warm apple strudel with vanilla ice cream and whipped cream garnished with chocolate sauce 2 Stück Warmer Apfelstrudel mit Vanilleneiss und Schlagsahne, mit Schokoladeüberguss garniert 2 st Warme strudel met vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus
1 ks	Tiramisu	...	50,00 Kč
	Tiramisu Tiramisu Tiramisu

POCHOUTKY
• Goodies
• Leckerbisse
• Borrelhapjes

100 g	Slané arašídy	...	31,00 Kč
	Salty peanuts Gesalzene Erdnüsse Pinda’s gezouten
100 g	Čerstvě upražené mandle	...	90,00 Kč
	Roasted almonds Frisch gebrannte Mandeln Geroosterde amandels
77 g	Chips	...	35,00 Kč
	Chips Chips Chips
85	Slané tyčky	...	25,00 Kč
	Salty sticks Salzstangen Knabbelsticks