AKČNÍ NABÍDKA

 

Ve dnech

28.4. - 29.4.  2018

jsme pro Vás připravili

VÍKENDOVOU NABÍDKU

Bližší info v sekci

AKTUÁLNÍ NABÍDKA

UPOZORNĚNÍ

v soboto  28.4. 2018

je restaurace

od 14,00 hod

ZADANÁ

děkujeme za pochopení

 

Tisk Email 
JÍDELNÍ LÍSTEK
"HOTEL NA ZÁMKU"
LETOHRAD
HOVĚZÍ MASO
• Beef
• Rindfleisch
• Rundvlees
 200 g Beefsteak s bylinkovým máslem, grilovanou zeleninou a rozpečenou francouzskou bagetou... 263,00 Kč
 
  • en Beefsteak with herb butter, grilled vegetables and toasted French baguette
  • deBeefsteak mit Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse und aufgebackener Französischer Bagette
  • nlBiefstuk met kruidenboter, gegrilde groente, en geroosterd Frans stokbrood
  
 200 g Beefsteak zapečený kozím sýrem podávaný na cibulové marmeládě s jemnou hořčicovo-brusinkovou omáčkou a rozpečenou francouzskou bagetkou... 276,00 Kč
 
  • en Beefsteak baked with goat cheese served with onion marmalade, delicate mustard-cranberry sauce and roasted French baguette
  • deBeefsteak mit Ziegenkäse eingebacken, auf Zwiebelmarmelade mit feinen Senf-Preiselbeeren Sauce und mit Aufgebackener Franzözischen Bagette serviert
  • nlBiefstuk met geitenkaas geserveerd met uienmarmelade, zachte mosterd-cranberriessaus en gebakken Franse baguette
  
 200 g Beefsteak podávaný na restovaných fazolových luscích s anglickou slaninou a cibulí... 261,00 Kč
 
  • en Beefsteak served with sautéed beans pods with bacon and onions
  • de Besteak auf gerösteren Bohnenhülsen mit Englischem Speck und Zwiebel serviert
  • nl Biefstuk geserveerd met gebakken groene bonem met spek en uien
  
 200 g Beefsteak s jemnou houbovou omáčkou z hnědých hříbků... 259,00 Kč
 
  • en Beefsteak with delicate mushroom sauce
  • de Beefsteak mit zarter Pilzensauce
  • nl Biefstuk met een zachte paddestoelensaus
  
 200 g Beefsteak s našimi steakovými hranolky, glazírovanou šalotkou na červeném víně a slaninovém glazé... 284,00 Kč
 
  • en Beefstea with French fries, glazed shallots and bacon in red wine
  • deBeefsteak mit unseren Steak-Pommes frites, glasiert mit Schalotte auf Rotwein und mit Speckglasur
  • nlBiefstuk met friet, geglaceerde sjalotjes en spek in rode wijn
  
 150 g Tatarský biftek, 2 ks topinky s česnekem... 268,00 Kč
 
  • en Steak tartar, 2 pcs roasted bread with garlic
  • de Tatarbeefsteak, 2 Stück Knoblauchbrottschnitte
  • nl Tartaar, 2 st geroosterd brood met knoflook
  

Steak Vám rádi připravíme podle Vašeho přání
Steaks will be prepared according to your wish
Das Steak bereiten wir Ihnen gerne nach Ihrem Wunsch zu
Biefstuk bereiden we graag naar uw wens


Raw

Steak má tenkou, zcela hnědou kůrku, ale uvnitř je syrový
Steak has a thin, brown crust, is raw inside and still bloody
Das Steak hat eine gänzlich braune Kruste, innen ist es roh
Biefstuk heeft een dun bruin korstje maar is nog rauw en rood van binnen

Rare

Steak má hnědou kůrku, uvnitř je růžový, ale střed je dosud krvavý
Steak has a brown crust, is pink inside, centre is still bloody
Das Steak hat eine braune Kruste, innen ist es rosa, aber die Mitte ist noch blutig
Biefstuk heeft een bruin korstje, is rosé van binnen maar nog rood in het midden

Medium

Steak má hnědou kůrku a maso uvnitř je růžové
Steak has a brown crust, meat is ping inside
Das Steak hat eine braune Kruste, das Fleisch innen ist rosa
Biefstuk heeft een bruin korstje en is rosé van binnen

Well done

Steak je uvnitř propečený
The steak is whole well done
Das Steak ist innen durchgebraten
Biefstuk is doorgebakken